如何正確使用不銹鋼炊具
不銹鋼材質的產品只要在家中正常使用,就不會生鏽,經久耐用。因此,處理它時不必緊張,但如果忽視了必要的護理,有時它可能會生鏽。請務必閱讀各產品附帶的使用說明書,以了解正確的使用方法和保養方法。
存在主體變形以及手柄和旋鈕損壞的風險。煮飯時請注意安全。
手把可能會變熱。請使用手套等。
資料來源:國家消費者事務中心 貴 2006.06
各產品通用的注意事項
空加熱可能會導致燒傷或火災。存在主體變形以及手柄和旋鈕損壞的風險。煮飯時請注意安全。
手把可能會變熱。請使用手套等。
使用烹飪加熱器時,請在中火或更低溫度下使用。
在很多情況下,人們因為看不到火焰而放鬆警戒。- 不銹鋼炊具使用後,應立即用廚房清潔劑清洗除去鹽份和油份,徹底擦拭除去水分,然後存放。
- 如果食物燒焦或燒焦,請將其浸泡在熱水中直至變軟,然後用海綿或刷子將其清除。
- 請勿讓產品與鐵或鋁等異種金屬產品接觸。這可能會導致生鏽。
- 如果您不小心將水壺或鍋空了而變色,請用清潔劑或刷子擦洗以去除變色。
- 如果確實出現生鏽,請將廚房清潔劑或清潔劑塗在海綿或刷子上,沿著產品表面的條紋(磨痕)擦掉,用水徹底沖洗,然後擦去水分後再存放。
- 在自動洗碗機(包括烘乾功能)中使用時請小心。請參閱各製造商的使用說明書。
花盆注意事項
- 烹調後,不要將煮熟的食物存放在炊具中,而是將其移至另一個容器中。這可能會導致生鏽。另外,烹調結束後,應立即清洗烹調器具,除去污垢並擦乾。
- 請勿將產品放置在鹽或酸的污染處,或將其存放在潮濕的地方。
- 由於曾發生過強化玻璃蓋破裂並劇烈散落的事故,因此強制要求對每種適用產品顯示強化玻璃產品的品質。顯示範例的內容列於右側,因此使用產品時請遵循「操作注意事項」。
顯示範例
- 使用煎鍋、炒鍋等時,要注意預熱時間,鍋內無食物時加熱。不必要的加熱和變形可能會引起火災。
(使用煎鍋、炒鍋等時,如果裡面沒有食物,請視為空炸鍋。)
燒開水的注意事項
- 請避免將其用於沸水以外的任何東西。這可能會導致變色或生鏽。
- 使用後,請勿將熱水留在鍋內,並將剩餘的水倒掉。徹底清洗以防止白色沉積物(鱗狀)。
[原因2]
當水沸騰時,自來水中的礦物質會濃縮,並在水底形成白色沉積物。發生氯離子等濃縮,導致點蝕。
關於炊具加熱乾燥時的溫度
資料來源:國家消費者事務中心 貴 2006.06